PARA EMPEZAR
Pan masa madre artesano
2 €
Pan masa madre a la brasa con tomate
3 €
Escalivada:
Escalivada de verduras al carbón con salsa romesco casera
8 €
Mix Hummus:
Mix de hummus y babaganoush con crudite de apio y zanahoria.
8 €
Bravas Brasas:
Patatas baby a la brasa, salsa brava y alioli
7,5 €
Vitello Tonnato, tapa de Redondo de ternera a baja temperatura, salsa de atún, alcaparras, anchoas y su fondo de cocción
8,8 €
Bravas Garage, con salsa brava de cocción lenta, salsa alioli y un toque especial
7,8 €
Steak Tartare:
Steak Tartare con tuétano, cebolla encurtida y kumquat.
10,5€
Tabla de Quesos Artesanos:
Cabra, oveja y vaca con reducción de piña
13€
