TAPAS DE PROXIMIDAD

CARTA DE COMIDAS

Prueba nuestros exquisitos quesos y embutidos locales e internacionales, con opciones para vegetarianos y veganos.

PARA EMPEZAR

Ensaladilla de atún fresco

10 €

Mojama de atún con almendras fritas

6 €

Maki abierto con steak tartar y mayo tibia

5,5 €

Cogollos al ajillo, boquerones y salsa pilpil

7,5 €

Pan con tomate

3 €

Pan masa madre

2 €

Fotografía de un plato vegetariano y una botella de vino Canlibero. Photo of a vegetarian dish with a bottle of Canlibero wine

CONSERVAS

Almejas al natural de Santoña

12

Zamburiña gallega en salsa de vieira

7 €

Navajas de rías gallegas en Aove

15 €

Carta de comidas de Garage Bar Madrid. Fotografía de unos embutidos, pan artesanal y botellas de vino

MÁS GASTRO

Tortilla cerrada rellena de stracciatella, pistachos y sardina ahumada

16 €

Fideua de pulpo, gamba roja, tirabeque

14 €

Calamar a la brasa, patata rösti y salsa holandesa

15 €

Corvina a la Brasa, ajo blanco de coco, alga kombu

15 €

Carrillera de ternera al vino tinto, pepino y sorbete de tomate seco

16 €

CHARCUTERÍA

Tabla de quesos

15 €

POSTRES

Melocotón asado, ganache de chocolate blanco, gorgonzola

5,5 €

Tarta de queso ahumada, con sorbete de boniato

6,5 €

Flan de queso con chutney de mango

4,5 €

Tocinillo del cielo

4,5 €